STUZZICHERIA
- Olive Verdi
- Olive Baresane
- Tarallini
- Rice Crackers
- Arachidi
- Focaccia
- 1/2 Focaccia
- Bruschetta Classica
- Bruschette Pomodoro e Mozzarella
- Crostini Misti (6 pezzi: burro e salmone - salsa tonnata e prosciutto crudo - crema di porcini e funghi)
ANTIPASTI
- Patatine Fritte con Salse
- Bocconcini di Mozzarella Impanata (7 pz)
- Panzerottini fritti (4 pz)
- Chele di Granchio (5 pz)
- Speedy Pollo (6 pz)
- Olive Ascolane (6 pz)
- Wurstel a Dischetti
- Patate al Forno con Aromi
- Gateaux di Patate
- Saltimbocca di Speck e Scamorza
- Saltimbocca di Speck e Gateuax
- Involtini di Melanzane in Terrina
- Gnocchi in Terrina
- Peperonata della Nonna
- Parmigiana
- Grigliata di Verdure Miste
- Scamorza in Terrina
- Monacelle Tipiche
- Carpaccio di Bresaola con Grana e Rucola
- Crudo a Dadini
- Sformatino di Zucchine e Bacon
- Crudo Affettato e Mozzarella
- Crudo Affettato con Mozzarella di Bufala
- Caprese
- Caprese con Mozzarella di Bufala
- Involtini di Bresaola e Stracchino
ANTIPASTI DI MARE
- Seppioline Gratinate
- Cozze Gratinate
- Pepata di Cozze
- Polpo alla Luciana
- Polpo alla Griglia
- Polpo con Patate
- Alici Marinate
- Salmone al Profumo di Arancia
- Salmone Affumicato con Burro e Crostini
- Cocktail di Gamberetti
- Carpaccio di Pesce Spada
- Carpaccio di Tonno Rosso
- Carpaccio di Polpo
- Mazzancolle in Pasta Kataifi su Riso Venere (4 pz)
TAGLIERI DI NORCIA (serviti con marmellate o miele)
Salumi (salsiccia di maiale o cinghiale, bastardone, coglioni di mulo, guanciale, lonzino, culatello, salame di cervo, salame di cinghiale al tartufo o al pepe, capocollo)
Formaggi (ricotta di pecora, pecorino alle noci, pecorino al tartufo, pecorino al pepe, pecorino stagionato o fresco, pecorino di fossa)
- Tagliere misto grande (x 4)
- Tagliere misto piccolo (X 2)
- Tagliere di formaggi grande (x 4)
- Tagliere di formaggi piccolo (X 2)
- Tagliere di salumi grande (x 4)
- Tagliere di salumi piccolo (X 2)
BRUSCHETTONI
- Classica (crema di formaggio-sugo di pomodoro-mozzarella-origano)
- Carciofi (crema di carciofi-carciofi-mozzarella)
- Misto Funghi (crema tartufata-mozzarella-funghi misti)
- Porcini (crema di formaggio-crema di porcini-funghi porcini-mozzarella)
- Asparagi (crema di asparagi-mozzarella-asparagi-pomodorini)
- Radicchio (crema di radicchio-mozzarella-radicchio-bresaola)
- Porcini e Pancetta (crema di formaggio al tartufo-mozzarella-porcini trifolati-pancetta)
- Salmone (crema di salmone-mozzarella-scamorza-salmone marinato-prezzemolo)
- Gamberetti (crema di gamberetti-mozzarella-gamberetti-rucola-pomodorini)
PANINI - PUCCE
- Wurstel-Senape-Ketchup-Crauti
- Hamburger-Maionese-Ketchup-Crauti-Insalata
- Crudo-Mozzarella-Pomodoro
- Tonno-Maionese-Pomodoro-Capperi-Carciofini
- Cotto-Pomodoro-Mozzarella-Salsa Tonnata
- Burro-Salmone-Insalata-Grana-Olio-Pepe
- Salsiccia di Cavallo-Pomodoro-Insalata-Carciofini
- Speck-Melanzane Grigliate-Paté di Olive-Scamorza Affumicata
INSALATE
- Insalata Verde-Pomodoro-Patate Lesse-Tonno-Mais-Funghetti
- Insalata Verde-Radicchio-Sedano-Rucola-Pomodori-Noci
- Insalata Verde-Mozzarella-Rucola-Carciofini-Mais
- Insalata Belga-Pomodoro-Funghetti-Olive-Cetrioli
- Patate Lesse-Pomodori-Tonno-Capperi-Mais-Olive
- Insalata Verde-Radicchio-Mozzarella-Carciofini-Olive-Capperi
PRIMI PIATTI (min. 2 persone)
- Trofie allo Scoglio
- Calamarata Zucchine e Cozze
- Cavatelli con Crema di Asparagi e Guanciale
- Pappardelle con Cardoncelli e Norcia
SECONDI DI PESCE
- Grigliata Mista di Pesce (Gamberoni-Seppioline-Polpo)
- Trancio di Pesce Spada alla Griglia e Contorno d'Insalata
- Trancio di Tonno Rosso alla Griglia e Contorno d'Insalata
SECONDI DI CARNE
- Grigliata Mista (Rasciale-Salsiccia di Cavallo-Involtini di Pancetta e Vitello)
- Tagliata di Angus Irlandese alla Griglia con Rucola e Grana (400 g)
- Angus Irlandese alla Griglia con Contorno d'Insalata (400 g)
- Costata di Bovino alla Griglia e Contorno d'Insalata (800 g)
- Filetto di Manzo Grigliato con Contorno d'Insalata (300 g)
PIZZE
- Margherita (pomodoro-mozzarella)
- Marinara (pomodoro-aglio-olio)
- Messicana (pomodoro-mozzarella-scamorza-salame piccante)
- Diavola (pomodoro-mozzarella-salame piccante)
- Fumé (pomodoro-mozzarella-scamorza-speck)
- Cotto (pomodoro-mozzarella-prosciutto cotto)
- 4 Stagioni (pomodoro-mozzarella-carciofini-prosciutto cotto-funghetti-olive)
- 4 Formaggi (pomodoro-mozzarella-gorgonzola-grana-svizzero)
- Wurstel (pomodoro-mozzarella-wurstel)
- Napoli (pomodoro-mozzarella-acciughe-capperi)
- Rio Mare (pomodoro-mozzarella-carciofini-olive-tonno-cipolla)
- Capricciosa (pomodoro-mozzarella-carciofini-wurstel-olive-prosciutto cotto)
- Murgiana (pomodoro-mozzarella-funghi grigliati-salsiccia di norcia)
- Fieramosca (pomodoro-mozzarella-stracciatella-funghi grigliati-speck)
- Vegetariana (pomodoro-mozzarella-zucchine-peperoni-melanzane)
- Bacon (pomodoro-mozzarella-formaggio francese-bacon)
- Scoglio (pomodoro-mozzarella-frutti di mare)
- Mare e Monti (pomodoro-mozzarella-funghetti-gamberetti)
- Exploit (pomodoro-mozzarella-carciofini-salame piccante-melanzane-wurstel-olive)
- Exploit 2 (pomodoro-mozzarella-prosciutto crudo-pomodoro fresco-rucola-ricotta dura)
- Saporita (pomodoro-mozzarella-salame piccante-wurstel)
- Pesto (pomodoro-mozzarella-pesto-prosciutto crudo)
- Italiana (pomodoro-mozzarella-stracchino-prosciuttp crudo-rucola)
- Reale (pomodoro-mozzarella-bresaola-rucola-grana)
- Parigina (pomodoro-mozzarella-prosciutto crudo)
- Salmone (pomodoro-mozzarella-salmone)
- Piemontese (pomodoro-mozzarella-gorgonzola-speck-noci)
- Umbra (pomodoro-mozzarella-salsiccia di norcia-funghi porcini-crema tartufata)
Disponibile impasto integrale con crusca
Disponibile mozzarella senza lattosio
PIZZE BIANCHE
- Patate e Salsiccia (mozzarella-patate lesse-salsiccia di norcia)
- Asparagi (mozzarella-stracciatella-asparagi-pomodoro fresco-rucola-grana-speck)
- Sfiziosa (mozzarella-stracciatella-funghi grigliati-pomodoro fresco-rucola-grana)
- Fantasia (mozzarella-patate lesse-salsiccia di norcia-pomodoro fresco-rucola-grana)
- Crudaiola (mozzarella-pomodoro fresco-rucola-grana)
- Radicchio (mozzarella-stracciatella-radicchio-pomodoro fresco-rucola-grana)
- Nocina (mozzarella-gorgonzola-svizzero-grana-noci-olio tartufato)
- Pesto e Salame (mozzarella-pesto-zucchine-salame piccante)
- Norcia e Rape (mozzarella-salsiccia di norcia-rape)
- Carbonara (mozzarella-uovo-pancetta-pepe)
- Porchetta (mozzarella-caciocavallo-porchetta-pomodoro fresco)
- Pistacchio (mozzarella-stracciatella-mortadella-granella di pistacchio-grana)
Disponibile impasto integrale con crusca
Disponibile mozzarella senza lattosio
PIZZE BUFALA
- Bufala Rossa (pomodoro-mozzarella di bufala)
- Bufala Bianca (mozzarella di bufala-pomodoro fresco in cottura)
- Canadese (crema di zucca-mozzarella di bufala-salsiccia di norcia-zucchine-ricotta dura)
- Darmas (pomodoro-mozzarella di bufala-crema di carciofi-asiago-melanzane)
- Campania (mozzarella di bufala-zucchine-pancetta in uscita)
- Adriatica (mozzarella di bufala-salmone-gamberetti-rucola)
- Boscaiola (mozzarella di bufala-speck-funghi porcini)
Disponibile impasto integrale con crusca
Disponibile mozzarella senza lattosio
DOLCI
- Rotolo con Nutella
- Tiramisù
- Soufflé al Cioccolato Fondente
- Soufflé al Cioccolato Bianco
FRUTTA
- Composta di frutta fresca
- Ananas
GELATI
- Tartufo Bianco (Panna e Caffè)
- Tartufo Nero (Cioccolato e Crema)
- Sorbetto al Limone